Savanna - Rhum hors d'âge - Unshared Cask - France 2024 - 50cl - 59,4°

Savanna nous dévoile un nouveau rhum agricole, d’une belle richesse aromatique et d’une agréable rondeur !

C’est sous le ciel bleu de la Réunion qu’il a pris naissance, lorsque le pur jus de canne frais, après deux jours de fermentation, a rejoint la colonne de distillation. Une colonne Savalle qui donne aux rhums de Savanna leur typicité, signature unique des rhums de la marque !

C’est en ancien fût de Porto que ce millésime 2014 a vieilli, pendant 9 ans.

Le voici maintenant, prêt à être dégusté…et nous lui réservons le meilleur accueil !

Au nez, ananas, nectarine et caramel au beurre salé nous gratifient de leur radieuse présence, rejoints en un second temps par le miel, la vanille et la baie de cranberry.

Au palais, les fruits rouges et la groseille donnent à ce rhum un caractère résolument fruité. Puis la noisette grillée, le chocolat, le miel et les notes poivrées lui apportent la complexité espérée.

L’île de la Réunion dans une gorgée de rhum !