Savanna - Rhum hors d'âge - 9 ans - Agricole - Ex Cognac / Armagnac - 50cl - 55°

Voici l’un des derniers chefs d’œuvre de la distillerie réunionnaise Savanna, connue pour produire des rhums Grands Arômes aux parfums extraordinairement fruités : un somptueux rhum agricole, dont le vieillissement a bénéficié d’une attention toute particulière.

En effet, pendant ses neuf ans de maturation, il a été placé en fûts de Cognac, puis, pour une ultime finition, en fûts d’Armagnac. Au contact du bois noble du fût et selon une délicate alchimie, ce rhum a donc pu développer des saveurs complexes et originales.

Au final, on découvre avec émerveillement un rhum d’une belle générosité, très intense, qui séduira sans nul doute les amateurs du genre…

Notes de dégustation

Couleur

Une robe ambrée très lumineuse, aux reflets dorés.

Nez

De généreux parfums d’agrumes s’exhalent dès l’ouverture : on reconnaît en particulier le citron vert. Puis les épices et les notes florales se développent.

Bouche

Les fruits exotiques et le chocolat déploient leurs saveurs, et l’on se laisse envoûter par leur accord, sublimé d’épices et de réglisse.

Finale

La finale ouvre sur d’intéressantes notes fruitées.