DESCRIPTION
Devenue une véritable référence en termes de rhum blanc agricole, la marque Renegade, située sur l’île de Grenade, s’essaie à un nouveau genre : le rhum ambré !
Elle nous présente en effet des versions vieillies de ses cuvées phares : New Bacolet, Dunfermline, ainsi que celle qui nous intéresse ici : Pearls…
On retrouve donc bien ce qui a fait l’identité - et le succès - de cette cuvée : le choix de la variété de canne Yellow Lady, cultivée sur une parcelle de la ferme Pearls, une distillation en alambic Pot Still, mais avec cette différence de taille : un vieillissement en fûts de plusieurs mois, qui lui a donné sa belle robe ambrée.
Le résultat est enthousiasmant et l’on se réjouit que Renegade soit ainsi sortie des sentiers battus…
Le mieux reste encore de se procurer les deux versions de cette cuvée Pearls, vieillie et non vieillie, et de faire des dégustations comparées… Vous pourrez ainsi voir les subtiles nuances et l'impact du vieillissement sur le profil aromatique final !
Elle nous présente en effet des versions vieillies de ses cuvées phares : New Bacolet, Dunfermline, ainsi que celle qui nous intéresse ici : Pearls…
On retrouve donc bien ce qui a fait l’identité - et le succès - de cette cuvée : le choix de la variété de canne Yellow Lady, cultivée sur une parcelle de la ferme Pearls, une distillation en alambic Pot Still, mais avec cette différence de taille : un vieillissement en fûts de plusieurs mois, qui lui a donné sa belle robe ambrée.
Le résultat est enthousiasmant et l’on se réjouit que Renegade soit ainsi sortie des sentiers battus…
Le mieux reste encore de se procurer les deux versions de cette cuvée Pearls, vieillie et non vieillie, et de faire des dégustations comparées… Vous pourrez ainsi voir les subtiles nuances et l'impact du vieillissement sur le profil aromatique final !
Créez votre compte dès maintenant. Suivez vos commandes, ajoutez vos produits dans votre liste d’envies, découvrez nos nouveautés et exclusivités !