DESCRIPTION
Pour la première fois, nous découvrons les charmes d’un gin chinois : Porcelain !
Cette nouvelle marque nous propose en effet un « Shangaï Dry Gin », présenté dans une magnifique bouteille qui évoque les célèbres vases anciens chinois en porcelaine…
Un design inspiré qui aiguise notre curiosité et éveille notre enthousiasme.
La marque Porcelain nous invite au cœur de la province du Liaoning : ce ShangaÏ Dry Gin est élaboré à partir de 18 plantes aromatiques en provenance de Chine, dont les fameuses baies de genièvre, de Mongolie-Intérieure.
La marque a pu s’appuyer sur le savoir-faire d’un maître distillateur allemand, Kai Seidenhefter.
Le résultat : un gin d’une grande finesse, récompensé par une médaille d’Argent à la San Francisco World Spirits Competition de 2020.
Au nez, camomille, menthe et citron vert révèlent leur fraîcheur gourmande. Au palais, les notes herbacées et végétales, sublimées par la menthe confite nous mènent en finale à une fine pointe d’agrumes.
Ce gin Porcelain ne nous laisse pas de marbre !
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