DESCRIPTION
La Maison Plantation voue une tendresse particulière à l’île de Trinidad… En témoignent ces millésimes 2003, 2004, 2005, 2008… que nous avons déjà eu l’occasion de présenter sur le site.
Un attrait qui n’a rien d'étonnant ! Cette île aux plages paradisiaques de sable fin est un terroir de rhum réputé pour l’excellence de ses productions…
C’est donc en toute logique que Plantation nous dévoile aujourd'hui son Millésime 2009, dernier opus de cette longue série consacrée à Trinidad.
Après une distillation en alambic à colonne, un vieillissement de 11 ans dans son île d’origine en fûts de Bourbon, suivi d’une maturation d’1 an supplémentaire dans la région de Cognac en France, lui a donné tout son caractère.
Ses parfums de café, de pruneau, d’épices, vous laisseront un souvenir impérissable...
Un rhum complexe, délicat, élégant, qui s’inscrit résolument dans un registre pâtissier.
Un Millésime 2009 à la hauteur de ses prédécesseurs !
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