Nine Leaves - Rhum ambré - Angels half - Fût de chêne américain - 70cl - 50°

Référence : D_NINE_04
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ESTIMATION DE LIVRAISON

  • Délais : Entre le 12/08/2020 et le 13/08/2020
  • Frais : À partir de 10,00 € (offerts dès 170 € d’achat)

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Japon
  • Distillation : Alambic
  • Environnement de vieillissement : Continental
  • Degré : 50°
  • Volume : 70 CL
  • Edition : Etiqueté à la main

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Nine Leaves Angel's Half American Oak Cask est un rhum ambré japonais qui saura vous séduire ! Il est élaboré au sein de la micro-distillerie implantée au bord du lac de Biwa, près de l’ancienne capitale Kyoto.
 
Une eau pure coule dans ce cadre enchanteur, fait de montagnes et de forêts, et c’est cet élément, plutôt que la proximité des champs de canne à sucre, qui a décidé le fondateur Yoshiharu Takeuchi, à venir s’implanter dans ces lieux.

Celui-ci a utilisé le savoir-faire acquis lors de son apprentissage à la distillerie Chichibu, spécialisée dans la production de Single Malts, pour élaborer différents rhums, aux noms poétiques et chargés de toute la magie de l’Extrême-Orient.

Du sucre de canne originaire de l’île de Tarama est utilisé pour la production de ce rhum, et c’est là l’un des secrets de fabrication.  La distillation artisanale et minutieuse de cette eau-de-vie et son élevage en fûts de chêne américain confèrent à cette cuvée Angel's Half un profil aromatique complexe.
Chacune des bouteilles Nine Leaves est étiquetée par Yoshiharu Takeuchi en personne. Les rhums Nine Leaves intrigueront avec certitude les connaisseurs tout comme les novices.

Couleur
La robe de ce Nine Leaves Angel's half est d'une belle teinte dorée.

Nez
Au nez, ce rhum s'ouvre sur des parfums riches et gourmands de caramel au beurre salé. Les parfums de vanille s'accompagnent de la fraîcheur de ceux des zestes d'orange en apportant un twist olfactif séduisant.

Bouche
La dégustation de ce rhum japonais offre des saveurs chaleureuses, souvenir d'un nez empreint d'une belle gourmandise. Les notes de vanille restent présentes et se combinent harmonieusement avec celles des épices et de sirop d'érable. De délicieuses saveurs de café soutiennent cet ensemble délicatement fumé.

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