Nikka - Whisky - Taketsuru - Pure Malt - 70cl - 43°

Dans les années 30, un jeune étudiant japonais se rend en Ecosse. Là, il parfait son apprentissage des techniques de distillation des whiskys, de leurs méthodes de vieillissement… Et surtout il rencontre son épouse, écossaise, du nom de Rita !

Une fois rentré au Japon, il fonde sa propre marque : Nikka. C’est sous ce nom que, grâce à lui, le premier whisky japonais verra le jour.

C’est pour célébrer le 100 ème anniversaire du mariage entre ce jeune Japonais et son épouse écossaise qu’a été élaborée cette cuvée Taketsuru Pure Malt! Une heureuse rencontre qui fait partie de l’Histoire de la marque.

Il s’agit d’un assemblage de différents crus : Yoichi Sherry Casks, Miyagikyo Sherry et Remade Casks.

Il dévoile des parfums d’agrumes et des notes salines qui viennent complexifier les saveurs de tourbe, plus classiques pour un whisky. On distingue également des saveurs de chocolat et de miel.

Une belle découverte, tout à l’honneur de la marque Nikka !