Mount Gay - Rhum vieux - Sugar Cane rum - 75cl - 40°

Mount Gay Sugar Cane Brandy n’est pas, comme son nom l’indique, un Brandy, mais bien un rhum traditionnel - distillé à partir de mélasses - de la célèbre marque de Barbade, Mount Gay.

C’est sous cette appellation que cette cuvée avait été commercialisée sur le marché Caribéen à l'époque. Pour l’export, on retrouve le nom de Sugar Cane Rum. Cette cuvée, bien qu’excellente, a cessé d’être produite aux alentours de 2010 au profit du rhum Mount Gay Eclipse Black.

Cette bouteille ancienne, dotée d'une forme toute en rondeur date des années 70 et présente un parfait état de conservation : étiquette intacte, niveau parfait (mi-goulot) et bouchon d’origine scellé. Disponible en un seul exemplaire, la bouteille visible sur les photos est celle qui sera livrée à l’heureux acquéreur.

Couleur
Ce rhum à la robe couleur bronze aux reflets rubis est extrêmement doux.

Nez
Au nez, on retrouve la signature des rhums Mount Gay : textures de cire, arômes de caramel fruité (mangue, pomme cuite et banane) rehaussés de fines notes de bois fumé et d’épices douces (muscade, cannelle et vanille).

Bouche
En bouche, le rhum Mount Gay Sugar Cane nous emporte dans une gourmandise absolue dévoilant le caramel riche et sucré typique des rhums distillés en alambic.