Mount Gay - Rhum hors d'âge - PX - Sherry Cask - 70cl - 45°

Quelque chose dans le design de cette bouteille nous touche et provoque en nous une impulsion irrésistible… il nous la faut !
Et c’est tant mieux car elle renferme un véritable joyau : un assemblage de quelques-uns des plus vieux fûts de la distillerie Mount Gay !
Ces crus d’exception, vieillis 20 années en fûts de whisky américain sont venus s’unir - par la magie de l’assemblage - en un rhum d’exception qui les contient et les dépasse, et ceci sous la surveillance attentive de Trudiann Branker, la Master Blender de la marque.
Une finition d’une année en fûts de Sherry Pedro Ximenez est venue enrichir le profil aromatique, déjà complexe, de ce rhum, convoquant l’heureuse présence de la cerise !
On la découvre au nez, mêlée aux fruits confits, au chêne et au caramel.
Mais aussi au palais, se fondant dans le caramel et la banane, merveilleuse sensation source de grande satisfaction.
Un rayon de soleil en provenance de la Barbade !