Montebello - Rhum hors d'âge - 10 ans - Brut de fût 2010 - 70cl - 45,3°

Cannonball, Zenga, Long Island, Equilibre… la marque Montebello fait preuve d’une grande créativité ! Toutes ces cuvées témoignent du savoir-faire incomparable qu’a pu acquérir, depuis 1930, cette distillerie guadeloupéenne.

Ce Brut de fût en est une nouvelle démonstration : un 10 ans d’âge, vieilli 7 années en fût de Bourbon américain, et 3 années en fût de Cognac.

Une précieuse édition limitée, dont seuls 2000 exemplaires ont paru, tous numérotés.

Notes de dégustation

Couleur

Une belle couleur dorée, aux reflets orangés.

Nez

Dès l’ouverture, litchi, agrumes et pomme cuite vanillée s’exhalent de notre verre. Après aération, des notes boisées et de colle font également leur apparition.

Bouche

On retrouve au palais le litchi et le boisé, sublimés par les épices et le fruit de la passion.

Finale

Une finale longue et boisée, qui évoque à la fois la marque Montebello, les rhums de Trinidad et, de façon surprenante, un vieux Calvados !