DESCRIPTION
C’est une finition originale que la Maison Montebello a apportée à l’un de ses rhums…
C’est en effet en Bretagne qu’elle est allée chercher des fûts ayant contenu du cidre. Son choix s’est porté sur la distillerie du Gorvello, qui produit depuis 1984 de délicieux spiritueux à base de pomme.
Et donc nous découvrons ici l’un des premiers rhums de l’histoire affiné, pendant 125 jours, en fût de cidre Pommeaux de Bretagne !
Quelles surprises nous révèle la dégustation de ce rhum unique ? Probablement les sensations les plus originales !
De fait, au nez, la pomme rôtie et le beurre fondu sont là, invitation gourmande à prolonger notre geste.
Au palais, on reste sur un registre pâtissier : on croirait déguster un dessert à la pomme cuite ou encore un sablé breton, tandis que la finale évoque des saveurs de tarte Tatin.
Un rhum à la croisée des traditions, de deux cultures que rien ne semblait pouvoir rapprocher. Et pourtant…
C’est en effet en Bretagne qu’elle est allée chercher des fûts ayant contenu du cidre. Son choix s’est porté sur la distillerie du Gorvello, qui produit depuis 1984 de délicieux spiritueux à base de pomme.
Et donc nous découvrons ici l’un des premiers rhums de l’histoire affiné, pendant 125 jours, en fût de cidre Pommeaux de Bretagne !
Quelles surprises nous révèle la dégustation de ce rhum unique ? Probablement les sensations les plus originales !
De fait, au nez, la pomme rôtie et le beurre fondu sont là, invitation gourmande à prolonger notre geste.
Au palais, on reste sur un registre pâtissier : on croirait déguster un dessert à la pomme cuite ou encore un sablé breton, tandis que la finale évoque des saveurs de tarte Tatin.
Un rhum à la croisée des traditions, de deux cultures que rien ne semblait pouvoir rapprocher. Et pourtant…
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