Longueteau - Rhum vieux - Symphonie - Batch 11 - 70cl - 49,9°

Prélude, Symphonie, Concerto… Il s’agit pourtant bien de rhum, et non de musique classique !

Tel est le nom des cuvées qui composent la gamme Harmonie, initiée par la marque guadeloupéenne Longueteau.

De la même manière qu’un mélomane analyse et savoure telle interprétation d’un morceau de musique, on aime se livrer à la dégustation des rhums qui composent cette trilogie de choix !

Cette cuvée Symphonie a été élaborée à partir de rhums vieux de la marque - dont certains millésimés - puis vieillie en fûts neufs ou ex-Cognac. En voici le 11ème batch…

Notes de dégustation

Couleur
Une jolie teinte ambrée, aux reflets fauves.

Nez
Cannelle, vanille, muscade… Les épices se dévoilent à nous dans toute leur splendeur.

Bouche
On retrouve ces épices au palais : une belle symphonie des saveurs, qui donne toute sa légitimité au nom de cette cuvée.

Finale
Une belle persistance en bouche, et une agréable fraîcheur.