DESCRIPTION
L’île de la Barbade fait partie des Petites Antilles. Elle se situe au sud de la Martinique et de Sainte-Lucie. Son climat tropical chaud et humide ainsi que la nature de ses sols font d’elle un terroir d’exception pour le rhum.
Richard Seale ne s’y est pas trompé lorsqu’il a fondé, en 1996, la distillerie Foursquare sur le site d’une ancienne sucrerie datant de 1636. Un lieu dédié au rhum donc, depuis des temps immémoriaux !
C’est au sein de cette distillerie que LMDW a découvert ce 16 ans d’âge millésimé de 2006, un vrai bijou de rhum venu enrichir son catalogue.
Au nez, chocolat et épices composent un bel accord gourmand, auquel des notes médicinales confèrent une intéressante complexité.
Le palais oriente sur la canne, mêlée de réglisse et de gingembre ; la finale, d’une longueur remarquable, prolonge notre plaisir au-delà du raisonnable.
Un voyage express en direction des plages de sable fin de la Barbade !
Richard Seale ne s’y est pas trompé lorsqu’il a fondé, en 1996, la distillerie Foursquare sur le site d’une ancienne sucrerie datant de 1636. Un lieu dédié au rhum donc, depuis des temps immémoriaux !
C’est au sein de cette distillerie que LMDW a découvert ce 16 ans d’âge millésimé de 2006, un vrai bijou de rhum venu enrichir son catalogue.
Au nez, chocolat et épices composent un bel accord gourmand, auquel des notes médicinales confèrent une intéressante complexité.
Le palais oriente sur la canne, mêlée de réglisse et de gingembre ; la finale, d’une longueur remarquable, prolonge notre plaisir au-delà du raisonnable.
Un voyage express en direction des plages de sable fin de la Barbade !
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