DESCRIPTION
Sur l’étiquette de cette bouteille, les initiés reconnaîtront le drapeau du Vietnam…
C’est un nouvel opus de la collection « Flag Series » de LMDW, qui invite les passionnés de rhum à sortir des sentiers battus et à découvrir de nouveaux terroirs.
En effet, lorsque l’on songe au Vietnam, on n’assimile pas forcément ce pays à une terre de rhum.
Et pourtant… C’est bel et bien dans ce pays d’Asie du Sud-Est que ce rhum a été élaboré, au sein d’une distillerie proche de Hoi An, dans la province du Quang Nam.
La distillation en a été effectuée dans un alambic armagnacais de cuivre, puis un vieillissement de 6 années en fûts de Cognac est venu donner à ce rhum toute sa noblesse.
L’embouteillage, effectué sans filtration ni réduction préalable, a suivi.
De notre verre s’exhalent d’agréables notes fruitées qui embaument l'espace.
Le palais révèle des notes pâtissières d’une belle gourmandise, voisinant avec le cacao et le zeste d’orange.
Qu’on se le dise : le Vietnam fait aujourd’hui partie du cercle très fermé des pays producteurs de rhum !
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