DESCRIPTION
Hispaniola : le nom donné par Christophe Colomb à la troisième île qu’il découvre. Aujourd’hui, elle est plus connue sous le nom de République Dominicaine - ou encore Haïti - puisque l’île est partagée entre ces deux Etats.
Cette cuvée des Frères de la Côte mérite donc bien son nom, car elle a été élaborée dans la solera centenaire de Pedro Ramon Oliver, Master Blender des rhums Oliver & Oliver, en République Dominicaine.
Les précédentes cuvées Hispaniola nous avaient déjà donné satisfaction, certaines étant transportée en fûts de Pedro Ximenez.
Après une maturation en fûts ex-Bourbon de chêne blanc américain, cette cuvée N°6 a quant à elle bénéficié d’une phase de vieillissement dynamique en fûts de Sherry Oloroso. Et ce pendant la traversée de l’Atlantique, dans les cales du Tres Hombres. Une grande brigantine à voile, qui ressuscite le rêve des marins d’autrefois…
Fruits rouges, fruits confits, datte ou cacao : voici quelques-unes des notes que ce rhum délivre, à tous ceux qui auront la chance d’en faire la dégustation !
Cette cuvée des Frères de la Côte mérite donc bien son nom, car elle a été élaborée dans la solera centenaire de Pedro Ramon Oliver, Master Blender des rhums Oliver & Oliver, en République Dominicaine.
Les précédentes cuvées Hispaniola nous avaient déjà donné satisfaction, certaines étant transportée en fûts de Pedro Ximenez.
Après une maturation en fûts ex-Bourbon de chêne blanc américain, cette cuvée N°6 a quant à elle bénéficié d’une phase de vieillissement dynamique en fûts de Sherry Oloroso. Et ce pendant la traversée de l’Atlantique, dans les cales du Tres Hombres. Une grande brigantine à voile, qui ressuscite le rêve des marins d’autrefois…
Fruits rouges, fruits confits, datte ou cacao : voici quelques-unes des notes que ce rhum délivre, à tous ceux qui auront la chance d’en faire la dégustation !
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