DESCRIPTION
Ce rhum nous provient de République Dominicaine : un terroir lointain, surtout lorsque l’on fait le voyage à la seule force du vent, comme c’est le cas du Tres Hombres, un magnifique voilier à la cale pleine de trésors !
C’est un 18 ans d’âge, vieilli en Solera comme c’est souvent le cas dans les pays de tradition hispanique. En fûts de Bourbon, plus précisément.
Mais à l’issue de cette première période de maturation, ce rhum a bénéficié d’une finition en fûts de Moscatel, Pineau des Charentes, Palo Cortado, Porto et Armagnac, dans les cales du Tres Hombres. Une phase de vieillissement dynamique qui lui a permis de développer une intéressante complexité, tant au niveau aromatique que gustatif.
Parmi mille senteurs envoûtantes, les fruits exotiques et le caramel sont bien présents.
On prendra plaisir à savourer un tel rhum, en songeant au long chemin qu’il a dû parcourir pour parvenir jusqu’à nous !
C’est un 18 ans d’âge, vieilli en Solera comme c’est souvent le cas dans les pays de tradition hispanique. En fûts de Bourbon, plus précisément.
Mais à l’issue de cette première période de maturation, ce rhum a bénéficié d’une finition en fûts de Moscatel, Pineau des Charentes, Palo Cortado, Porto et Armagnac, dans les cales du Tres Hombres. Une phase de vieillissement dynamique qui lui a permis de développer une intéressante complexité, tant au niveau aromatique que gustatif.
Parmi mille senteurs envoûtantes, les fruits exotiques et le caramel sont bien présents.
On prendra plaisir à savourer un tel rhum, en songeant au long chemin qu’il a dû parcourir pour parvenir jusqu’à nous !
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