DESCRIPTION
Lorsque les experts de l’Habitation Velier se rendent dans une distillerie, c’est pour y découvrir de purs joyaux encore à l‘abri des regards… Cette fois, c’est un magnifique archipel situé dans l’Océan indien qui a suscité leur intérêt : les Seychelles !
Si, il y a quelques années encore, celui-ci ne faisait pas partie des terroirs de rhum, aujourd’hui il n’en est pas de même, une nouvelle marque émergente, Takamaka, suscitant l’intérêt des connaisseurs…
Ces experts ne sont pas rentrés bredouilles, le voyage ne fut pas vain : c’est un savoureux rhum blanc qui est venu intégrer le prestigieux catalogue de la marque.
Après une distillation en alambic Pot Still, ce rhum présente un taux d’esters - les molécules aromatiques - très élevé, d’où l’intensité de ses saveurs.
De notre verre s’exhalent d’agréables notes de tabac et de pamplemousse, tandis que la canne est bien présente. Au palais, les fruits secs et les épices prédominent, délivrant une heureuse sensation d’exotisme !
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