DESCRIPTION
L’histoire de la distillerie The Glenrothes remonte à 1879 : une histoire troublée, puisqu’elle a survécu à de nombreux incendies, renaissant toujours de ses cendres. Cette distillerie écossaise située dans la région du Speyside appartient désormais au groupe Edrington.
Elle propose une nouvelle gamme, qui vient remplacer les précédentes : une profonde modification, que l’on observe avec grand intérêt !
La gamme Soleo qui compte cinq références s’est orientée sur un vieillissement en ex-fûts de Sherry. Une innovation, car The Glenrothes privilégiait jusqu’à présent la maturation en fût de Bourbon.
Ce 12 ans d’âge nous convainc de la sagesse de cette décision. Ce Single Malt dévoile des arômes d’agrumes et de banane, sublimés par la vanille. D’irrésistibles saveurs de melon et de cannelle peuvent également être observées. La finale est particulièrement longue et réjouissante.
Un grand whisky, qui marque le renouveau de cette distillerie écossaise mythique…
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