Glenmorangie - Whisky - Single malt - 12 ans - Palo Cortado cask - 70cl - 46°

Depuis 1738, la distillerie Glenmorangie produit certains des meilleurs whiskys des Highlands ! Une longévité qui force le respect…

Elle se situe dans un terroir d’exception pour ce noble alcool… Cette région des Highlands abrite en effet de nombreuses distilleries qui ont donné au whisky écossais leurs lettres de noblesse.

Nous découvrons ici l’une des dernières créations de Glenmorangie.

Il s’agit d’un Single Malt, fruit d’un vieillissement de 8 années en fûts ex-Bourbon de chêne blanc américain.

C’est le premier de l’histoire de cette distillerie à avoir bénéficié d’une finition de 4 années en fûts de Sherry Palo Cortado. Une grande première !

De notre verre s’exhalent des arômes de chocolat, de vanille et de vin chaud, rejoints en un second temps par des parfums gourmands de sorbet à l’orange, d’œillet et de noix du Brésil.

Au palais la prune, les raisins secs, l’orange amère et la noix composent avec le caramel et le chocolat un accord irrésistible, suscitant l’enthousiasme général.

Un digne ambassadeur de la Maison Glenmorangie !