DESCRIPTION
Springbank est une marque de whisky écossais produite dans la région de Campbeltown, qui se situe dans le Mull of Kintyre, un cap qui fait face à l’Irlande, auquel Paul Mac Cartney a dédié un morceau resté célèbre…
Un lieu austère, battu par les vents et les pluies, dénué d’arbres, l’un de ces paysages grandioses et pittoresques que l’on n’imagine qu’en Ecosse !
C’est ici que l’on trouve trois distilleries, appartenant chacune à la famille Mitchell, dont Springbank.
Celle-ci présente une particularité remarquable : c’est la seule aujourd’hui, en Ecosse, à assurer sur place la totalité des opérations qui président à l’obtention d’un whisky, du maltage jusqu’à l’embouteillage !
Ce 10 ans d’âge vieilli en fûts de Bourbon et de Xérès est un excellent représentant de cette distillerie écossaise. Un remarquable Single Malt.
Il affiche des notes végétales d’agrumes et de tourbe qui feront longtemps parler de lui… ainsi que des saveurs de céréales et de noix de coco qui se révèlent au palais !
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