DESCRIPTION
Les whiskys en provenance de l’île d’Islay sont légion : Kilchoman, Lagavulin, Laphroaig, Octomore, Big Peat…
Nous vous invitons à découvrir l’une des distilleries de l’île, connue pour élaborer certains des whiskys les plus tourbés au monde : Ardbeg.
Celle-ci connaît son heure de gloire dans la deuxième moitié du XIXème siècle : à l’époque, plus de deux cents personnes vivent directement, ou indirectement, de son activité. Mais au XXème siècle les difficultés financières s’amoncellent, et les changements de propriétaires n’y font rien : elle cesse de fumer et reste pratiquement inactive de 1981 à 1996.
A l'heure actuelle, les dernières nouveautés signées Ardbeg témoignent de sa renaissance, et elle trouve même sa consécration en 2008, lorsque le spécialiste Jim Murray présente l’une de ses cuvées comme le Single Malt le plus complexe au monde.
Nous découvrons ici la cuvée Uigeadail, qui est le nom de la source de la distillerie. C’est un délicieux assemblage de différents crus dont certains ont reposé en fûts de Bourbon, d’autres en fûts de Sherry.
Un résultat remarquable !
Nous vous invitons à découvrir l’une des distilleries de l’île, connue pour élaborer certains des whiskys les plus tourbés au monde : Ardbeg.
Celle-ci connaît son heure de gloire dans la deuxième moitié du XIXème siècle : à l’époque, plus de deux cents personnes vivent directement, ou indirectement, de son activité. Mais au XXème siècle les difficultés financières s’amoncellent, et les changements de propriétaires n’y font rien : elle cesse de fumer et reste pratiquement inactive de 1981 à 1996.
A l'heure actuelle, les dernières nouveautés signées Ardbeg témoignent de sa renaissance, et elle trouve même sa consécration en 2008, lorsque le spécialiste Jim Murray présente l’une de ses cuvées comme le Single Malt le plus complexe au monde.
Nous découvrons ici la cuvée Uigeadail, qui est le nom de la source de la distillerie. C’est un délicieux assemblage de différents crus dont certains ont reposé en fûts de Bourbon, d’autres en fûts de Sherry.
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