DESCRIPTION
L’île d’Arran se situe à quelques encablures des côtes de l’Ecosse. Au 18ème siècle, c’était un haut lieu de la production de whisky : l’on ne recensait pas moins de cinquante distilleries, implantées sur ces terres sauvages baignées d’embruns, porteuses de tout le charme de l’Ecosse, telle que l’on peut se la figurer.
A l'heure actuelle, on n’en trouve plus qu’une seule, fondée en 1995 et qui porte, en guise d’hommage, le nom de son terroir originel : Arran.
La marque a attiré l’attention des spécialistes, en particulier pour son travail d’affinage sur ses Single Malts.
Celui que nous présentons ici a achevé sa maturation de 8 ans en fûts de Bourbon par une ultime finition de quelques mois en fûts de Sauternes. On le sait, ce procédé a comme effet de développer des arômes inédits et complexes qui sont la richesse de ces Single Malts.
Le Maître de chai, James MacTaggart, nous dévoile ainsi un whisky d’une grande finesse, nous séduisant irrésistiblement par ses notes d’agrumes, de miel et de fruits mûrs. Remarquable !
A l'heure actuelle, on n’en trouve plus qu’une seule, fondée en 1995 et qui porte, en guise d’hommage, le nom de son terroir originel : Arran.
La marque a attiré l’attention des spécialistes, en particulier pour son travail d’affinage sur ses Single Malts.
Celui que nous présentons ici a achevé sa maturation de 8 ans en fûts de Bourbon par une ultime finition de quelques mois en fûts de Sauternes. On le sait, ce procédé a comme effet de développer des arômes inédits et complexes qui sont la richesse de ces Single Malts.
Le Maître de chai, James MacTaggart, nous dévoile ainsi un whisky d’une grande finesse, nous séduisant irrésistiblement par ses notes d’agrumes, de miel et de fruits mûrs. Remarquable !
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