Zacapa - Rhum hors d'âge - XO - Carafe - 75cl - 40°

Le rhum Zacapa XO a reposé  à 2 300 mètres d'altitude dans des fûts de Bourbon, Xérès et de Pedro Ximenès, au Guatemala. Les deux dernières années du vieillissement du Zacapa XO sont consacrées à la finition dans de très vieux fûts de Cognac en chêne français.

Nez
Le nez de ce rhum Zacapa XO ans fait preuve de beaucoup de sensualité. Un nez chargé d'émotion qui évoque des saveurs rondes et acidulées, notamment des notes de bois, vanille et réglisse.

Bouche
La bouche de ce rhum XO révèle une complexité aromatique exceptionnelle marquée par beaucoup de caractère et de nuances. Après les notes classiques de vanille, de chêne et de réglisse du nez, ce sont les fruits qui se présentent : poire, cerise confite, pruneau et banane séchée.

Finale
La finale de ce rhum dévoile un bouquet intense de violette souligné d'une fine nuance de cuir frais.