DESCRIPTION
Les rhums de la marque Botran vieillissent dans les hautes montagnes du Guatemala, à 2300 m d’altitude.
Là-haut le regard se perd dans l’infini de l’azur…
De là peut-être le nom de cette nouvelle cuvée de la marque : Infinito !
Elle eest composé des meilleurs rhums de la réserve exclusive des membres de la famille Botran, vieillis de 12 à 25 ans en solera. Cet assemblage premium a donc été élaboré selon les règles de la grande tradition hispanique.
Le nez, vif et complexe, nous oriente en un premier temps sur le chocolat, la cerise et le raisin sec. Après aération, on découvre avec ravissement la présence de l’érable, de la cannelle et de la datte.
On retrouve au palais la douceur de l’érable, mêlée au chocolat noir, aux agrumes et au bois grillé.
Un profil gourmand et exotique qui fait de cette cuvée Infinito l’une des meilleures ambassadrices des rhums guatémaltèques de par le vaste monde !
Une très belle découverte…
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