The Real McCoy - Rhum hors d'âge - 12 ans - 70cl - 40°

Cette marque rend hommage, de par son nom même, à Bill Mc Coy, l’une des figures de l’Histoire du rhum à l’époque de la Prohibition.

Rappelons-le, durant cette période la consommation d’alcool, et donc de rhum, était interdite aux Etats-Unis, chose que l’on a peine à imaginer aujourd’hui !

Pourtant quelques contrebandiers parvenaient à faire entrer en douce leur précieuse cargaison d’alcool sur le territoire américain. Parmi eux, Bill Mc Coy : établi dans les eaux internationales, il pouvait gérer son stock de rhum sans crainte de poursuites.

La qualité de ses sélections était telle que, dans le langage courant, on a fini par dire d’un rhum supérieur qu’il était un « Real Mc Coy ».

Ce rhum hors d’âge a vieilli 12 ans en fûts de chêne du Limousin avant d’être embouteillé.

Notes de dégustation

Couleur
Une robe ambrée sombre.

Nez
D’agréables notes boisées et beurrées s’annoncent dès l'ouverture de cette bouteille.

Bouche
Zeste d’orange, tabac et poivre accompagnent harmonieusement d'autres saveurs fruitées et épicées.

Finale
Une finale d’une agréable longueur.