DESCRIPTION
Saviez-vous que la Corse produit d’excellents whiskys ?
Comment un tel miracle est-il possible ?
Tout commence par un partenariat entre la brasserie Pietra - célèbre pour sa bière à la châtaigne - et le Domaine Mavela, à Aleria, qui distille des eaux-de-vie depuis 1991. Le fruit de cette union : la création de la marque P&M !
Nous avons eu l’occasion de déguster l’un de leurs whiskys, la cuvée Signature, qui nous avait déjà à l’époque franchement séduits.
Cette fois, c’est un Single Malt tourbé qui nous est présenté.
Le malt a été brassé par Pietra, le vieillissement effectué en fûts de muscat et de vin blanc du Domaine Gentile.
La dégustation nous réserve un moment de plaisir intense, à partager en bonne compagnie : si au nez la tourbe est bien présente, le palais nous oriente plutôt vers des notes fumées et végétales, sublimées par les épices, la vanille et la réglisse.
Un whisky méridional, lumineux !
Comment un tel miracle est-il possible ?
Tout commence par un partenariat entre la brasserie Pietra - célèbre pour sa bière à la châtaigne - et le Domaine Mavela, à Aleria, qui distille des eaux-de-vie depuis 1991. Le fruit de cette union : la création de la marque P&M !
Nous avons eu l’occasion de déguster l’un de leurs whiskys, la cuvée Signature, qui nous avait déjà à l’époque franchement séduits.
Cette fois, c’est un Single Malt tourbé qui nous est présenté.
Le malt a été brassé par Pietra, le vieillissement effectué en fûts de muscat et de vin blanc du Domaine Gentile.
La dégustation nous réserve un moment de plaisir intense, à partager en bonne compagnie : si au nez la tourbe est bien présente, le palais nous oriente plutôt vers des notes fumées et végétales, sublimées par les épices, la vanille et la réglisse.
Un whisky méridional, lumineux !
Créez votre compte dès maintenant. Suivez vos commandes, ajoutez vos produits dans votre liste d’envies, découvrez nos nouveautés et exclusivités !