DESCRIPTION
Le Domaine des Hautes Glaces est niché dans un endroit privilégié : entre le massif du Vercors et le massif des Ecrins. Ici, les paysages sont grandioses et c’est dans ce cadre exceptionnel que les whiskys de la marque voient le jour…
Ainsi par exemple ce Single Malt Indigène, dont la belle robe dorée nous fascine. Il est élaboré exclusivement à partir d’orge maltée biologique cultivée dans ces montagnes.
Dans sa composition entre une centaine de distillats, chacun en provenance d’une parcelle donnée, vieillis en fûts de chêne de divers types : Cognac, Armagnac, vins fins…
L’assemblage va se déployer sur plusieurs années, le temps que les différentes eaux-de-vie s’apprivoisent.
Il est déjà rare de pouvoir déguster un whisky français… mais ici, nous avons le privilège de pouvoir déguster un whisky de haute altitude !
Celui-ci dévoile au nez des notes d’amande, typiques des whiskys de la marque, sublimées par les fruits confits, la pêche blanche et la poire. Au palais, l'on découvrira avec ravissement des notes céréalières et fruitées qui se complètent à merveille, avant de succomber au charme d’un accord citron-chocolat !
Créez votre compte dès maintenant. Suivez vos commandes, ajoutez vos produits dans votre liste d’envies, découvrez nos nouveautés et exclusivités !