Gin Dodd's

L’ingénieur anglais Ralph Dodd eut le premier l’idée de concevoir un tunnel sous la Tamise, à la fin du 18ème siècle : une série d’explosions et de désastres mit fin à ce beau projet. Il se lança alors dans la construction d’une distillerie de gin, mais se heurta cette fois à des problèmes juridiques. C’est à ce pionnier malchanceux que fait référence le nom de ce gin : Dodd’s. Un bel hommage, qui lui a été rendu plusieurs siècles plus tard par la London Distillery Company, créée en 2013 ! Nul doute qu’il aurait été heureux, tout comme vous le serez, de découvrir ce savoureux gin…