DESCRIPTION
Les whiskys de la marque The Macallan sont produits en Ecosse, dans un magnifique domaine de 150 hectares situé dans la région du Speyside, sur un plateau surplombant la rivière Spey.
C’est comme on l’imagine un endroit grandiose… et ces whiskys portent en eux quelque chose de la beauté et du caractère sauvage de leur terre natale.
Voici l’édition 2023 de cette cuvée « Classic Cut » qui a contribué à la renommée de la marque…
Un Single Malt vieilli en fûts ex-Sherry de chêne américain et européen.
Lorsque l’on le déguste tel quel, la tonalité dominante est celle de la poire ; il s’inscrit donc dans un registre fruité, complexifié par la présence de la vanille et de l’écorce de citron.
La marque évoque également la possibilité de l’adoucir d’une « coupe » d’eau.
Il passe alors de 50,3° à 40°et, ainsi assagi, développe des notes rares de biscotti aux amandes.
Un procédé alchimique que vous prendrez plaisir à renouveler régulièrement !
C’est comme on l’imagine un endroit grandiose… et ces whiskys portent en eux quelque chose de la beauté et du caractère sauvage de leur terre natale.
Voici l’édition 2023 de cette cuvée « Classic Cut » qui a contribué à la renommée de la marque…
Un Single Malt vieilli en fûts ex-Sherry de chêne américain et européen.
Lorsque l’on le déguste tel quel, la tonalité dominante est celle de la poire ; il s’inscrit donc dans un registre fruité, complexifié par la présence de la vanille et de l’écorce de citron.
La marque évoque également la possibilité de l’adoucir d’une « coupe » d’eau.
Il passe alors de 50,3° à 40°et, ainsi assagi, développe des notes rares de biscotti aux amandes.
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