L'Esprit - Rhum hors d'âge - Cuvée anniversaire - Salvador - 2013 - 70cl - 65,5°

Référence : ESPRIT_15
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Salvador
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Continental, Tropical
  • Millésime : 2013
  • Volume : 70CL
  • Degré : 65.5°
  • Edition : limitée à 264 exemplaires

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Envolez-vous vers les jungles luxuriantes du Salvador ! Pour cela il vous suffit de savourer une gorgée de ce rhum et de fermer les yeux.
C’est en effet au sein de ce pays qu’est née cette cuvée, à la suite d’une distillation en alambic à colonne.
Si sa distillerie d’origine est gardée secrète, nous savons néanmoins qu’elle a bénéficié d’un vieillissement tropical de 8 années en fûts de chêne américain, puis de 2 ans supplémentaires en anciens fûts de Bourbon.
Ce Single Cask a été embouteillé brut de fût, sans filtration à froid.
Le nez est floral, puis nous oriente vers des notes gourmandes de nougat. Une fine pointe de menthol est également décelable.
Au palais les agrumes et la vanille sont sublimés par une délicate pointe minérale, tandis que les épices font de la finale une apothéose…
Un grand rhum salvadorien, sélectionné par L’Esprit pour figurer dans son prestigieux catalogue !a

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