Hardy - Rhum ambré - Paille - 70cl - 45°

Dès 1955, la réputation du rhum paille Hardy n’est plus à faire : un succès qui ne tarde pas à dépasser les simples frontières de la Martinique.

Ces dernières années, la marque connaît une nouvelle impulsion, grâce à Jean-Pascal Hardy, arrière-petit-fils du fondateur, et à son épouse Gaëlle Hardy, ancien nez de la Maison Clément, qui se charge de redéfinir les profils aromatiques des récentes éditions.

C’est ainsi que nous découvrons à nouveau, au format 70cl, ce rhum Paille Hardy ! Elaboré à partir de pur jus de canne, il bénéficie du précieux label AOC Martinique. Après un élevage de 12 à 18 mois en fût de chêne d’où il tire ses belles nuances dorées, il est alors embouteillé.
 
Notes de dégustation

Couleur
Une robe ambrée-dorée.

Nez
Les parfums de miel d’acacia, de cire d’abeille, de vanille, de figue et de datte se confondent et se répondent en d'harmonieux échos.

Bouche
Suave et équilibrée. Une belle sucrosité sous-tend les parfums du nez, que l’on retrouve lors de la dégustation. Les notes s'ntensifient et livrent un rhum de caractère !

Finale
Une longue persistance en bouche.