Bally - Rhum ambré - Paille - 70cl - 40°

Bally est l’un des grands noms du rhum martiniquais… On peut dire aujourd’hui que cette marque fait partie de l’histoire de l’île !

A force d’expérimentations, Jacques Bally découvre un phénomène singulier : lorsque l’on stocke du rhum en fûts de 500 litres pendant 2 ans, sa qualité gustative s’améliore et il prend une jolie couleur dorée. De là naît le célèbre rhum Paille de Bally ! 

Le voici, en pleine lumière, tel de l’or liquide qui captive le regard…

Au nez, la canne évolue doucement vers le miel et le pain d’épices. Après aération, une dominante fruitée se fait jour, avec l’ananas, la banane, la papaye et le melon. Les notes vanillées et boisées ferment la marche.

Au palais les tanins, la canne et les notes fruitées composent un ravissant bouquet que l’on s’empresse de cueillir…

Une agréable rondeur, un équilibre savamment maîtrisé, une finale séductrice… ce rhum paille Bally ne manque pas d’atouts !