DESCRIPTION
Ce phoque noir qui joue avec un tonneau renvoie immédiatement à la marque Goslings, et en particulier à sa cuvée « Black Seal » : « seal » désignant le phoque en anglais.
Ce terme renvoie également à la cire noire qui scellait les bouteilles que l’on venait chercher autrefois directement dans le magasin.
Nous découvrons ici un nouvel opus de cette marque localisée dans les Bermudes. Il illustre tout son savoir-faire dans l’art délicat de l’assemblage…
C’est en effet un blend de différents crus distillés en alambic et en colonne et vieillis ensuite entre 10 et 21 années en fûts de Bourbon. Après quoi l’assemblage lui-même a maturé deux ans de plus en fûts de chêne blanc américain.
Ce rhum a reçu la note de 92/100 au Tasting Panel, organisme de référence.
Il affiche une belle complexité : ses saveurs de cuir, de banane, d’épices d’une grande élégance vous laisseront un souvenir ému…
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