DESCRIPTION
En 2018, un prestigieux concours s’est tenu en Ecosse : les Scottish Gin Awards.
Plus d’une centaine de gins ont fait l’objet d’une dégustation à l’aveugle, et les jurés devaient établir un classement. Le résultat du vote fut sans appel : c’est ce gin qui fut désigné vainqueur !
L’Eden Gin est élaboré au sein de la distillerie St Andrews, à partir de baies d’argousiers de Fife, un arbuste qui pousse aux alentours.
Elles lui donnent un goût acidulé, que vient renforcer la présence de zestes d’agrumes. D’autres plantes ont également été utilisées pour confectionner ce délicieux gin : en particulier le genièvre, la mélisse et l’angélique.
Il se rapproche d’un London Dry classique, avec un petit « twist » en plus, caractéristique de la marque selon ses propres termes.
Il mérite sa première place dans le classement, ainsi que le démontre une dégustation !
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