DESCRIPTION
Le rhum blanc Doorly’s Macaw Rum est produit par R.L. Seale à la distillerie Foursquare, située dans le sud de l’île de la Barbade. Cette distillerie y occupe le site d’une ancienne sucrerie datant du 17ème siècle.
Doorly’s Macaw Rum est un rhum de mélasse, issu d’un assemblage de rhums distillés en colonne et en alambic « pot still ».
Le rhum blanc est alors mis en vieillissement en fût de chêne américain durant 3 années, avant d’être filtré au charbon pour retrouver sa limpidité.
Le résultat est un rhum léger et rond, qui convient parfaitement aux cocktails les plus variés mais aussi pour réaliser de grands classiques, comme le Mojito ou la Pina Colada.
Doorly’s Macaw Rum est un rhum de mélasse, issu d’un assemblage de rhums distillés en colonne et en alambic « pot still ».
Le rhum blanc est alors mis en vieillissement en fût de chêne américain durant 3 années, avant d’être filtré au charbon pour retrouver sa limpidité.
Le résultat est un rhum léger et rond, qui convient parfaitement aux cocktails les plus variés mais aussi pour réaliser de grands classiques, comme le Mojito ou la Pina Colada.
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