Chairman's Reserve - Rhum hors d'âge - Master's Selection - 2010 - 11 ans - 70cl - 61,1°

Excellente nouvelle du côté de Sainte-Lucie ! Un terroir d’exception, qui abrite de nombreuses marques : Admiral Rodney, Bounty, Elements 8…

Cette fois, c’est la marque Chairman’s Reserve qui fait l’actualité, puisqu’elle nous dévoile deux admirables nouveautés : deux sublimes rhums hors d’âge, qui viennent étoffer la gamme Master’s Selection.

Concentrons-nous sur le premier, un 11 ans d’âge élaboré en 2010. Fruit d’une distillation en alambic pot still à double retors John Dore, il offre à la contemplation une magnifique robe dorée, qui recèle en son sein de nombreux secrets…

La dégustation révèle au nez la présence éblouissante des agrumes, du caramel et des fleurs. Le palais nous oriente plutôt sur des notes pâtissières d’une belle gourmandise, le miel et les fruits.

Voici un rhum que l’on prendra plaisir à savourer en évoquant à la cantonade les bienfaits d’un voyage au long cours en direction des rivages dorés de Sainte-Lucie !