DESCRIPTION
La distillerie Ardberg se trouve sur l’île d’Islay, lieu mythique pour les passionnés de whisk. Depuis plusieurs décennies, cette marque élabore des whiskys très tourbés : c’est, en quelque sorte, sa signature.
On retrouve cette caractéristique dans ce « Wee Beastie », que l’on pourrait traduire par « petite bête ».
Ce Single Malt s’inscrit résolument dans un profil tourbé, ainsi que fumé. Probablement le fruit de son vieillissement en fûts de Bourbon et de Sherry Olorosso, pendant 5 ans au cours desquels il a pu développer toutes ses saveurs.
Ainsi dévoile-t-il également des notes originales de cuir et de poivre, tandis qu’au palais de fines notes iodées apparaissent en fin de dégustation, pour notre plus grand plaisir.
Un nouveau venu dans le catalogue de la marque Ardberg, qui ne manquera pas de faire couler beaucoup d’encre !
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