Ableforth's - Gin - Sloe gin - 50cl - 33,8°

Référence : W_ABLE_04
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ESTIMATION DE LIVRAISON

  • Délais : Entre le 06/08/2021 et le 09/08/2021
  • Frais : À partir de 9,00 € (offerts dès 170 € d’achat)

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Gin
  • Provenance : Caraïbe
  • Volume : 50CL
  • Degré : 33.8°

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

« Bathtub Gin » est un terme qui renvoie à l’ère de la Prohibition : à l’époque, les contrebandiers mélangeaient eau, alcool de grain et épices telles que le genévrier dans des récipients qui devaient rester discrets afin d'échapper à la vigilance des autorités. La légende rapporte que certains trafiquants pratiquaient cette opération dans leur baignoire (« bathtub » en anglais) !

C’est à cela que fait référence, sous forme de clin d’œil, ce gin Ableforth’s Bathtub.

Après une distillation opérée dans les règles de l’art du « cold compounding » en alambic de cuivre à repasse, ce « Sloe Gin » est enrichi d’une infusion d’épices : coriandre, cannelle, zestes d’orange… et naturellement le fameux genièvre, à la base de tout gin digne de ce nom !

Il réserve un plaisir de dégustation intense : au nez, on reconnaît l’amande, le genévrier et les baies, tandis qu’en bouche se dévoilent à nous de précieux arômes de baies enrobées de vanille et de chêne, qui s’achèvent sur les épices.

A servir en Tonic, avec un zeste de citron.

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