Turquoise Bay - Rhum vieux - Mauritius - 70cl - 40°

Turquoise Bay est une création originale, en provenance de l'Ile Maurice et initiée par Thibault de la Fournière, président de la société de spiritueux Ôdevie.

L'assemblage de rhums traditionnels âgés de 3, 5 et 8 ans - auquel a été ajouté un soupçon de rhum pur jus de canne - a connu une finition dans des fûts de chêne français et américain.

Couleur
Sa robe affiche une belle teinte dorée nuancée par des reflets acajou.

Nez
Généreux et délicatement épicé, il dévoile des parfums boisés, de canne à sucre et d'épices douces.

Bouche
Charme et chaleur. La dégustation révèle un registre pâtissier qui s'accompagne de belles notes boisées et, par touches, de tabac blond

Les amateurs apprécieront notamment le cocktail Island Mule ! Pour le réaliser, remplir un verre tumbler de glace pilée, ajouter 4 cl de rhum Turquoise Bay, allonger de ginger beer, puis déposer un quartier de citron vert.