Silver Seal - Rhum hors d'âge - Jamaica Long Pond - 18 ans - Single Cask - Millésime 2000 - 70cl - 50°

Les rhums jamaïcains suscitent l’engouement de nombreux Rum Lovers. Leur style funky inimitable surprend et charme instantanément tous ceux qui ont la chance d’en faire la découverte…

Les mêmes noms reviennent sur toutes les lèvres : Hampden, Worthy Park… et Long Pond !

Cette dernière distillerie a connu une histoire tumultueuse : acquisitions, cessions, incendies… Elle a cessé de fumer pendant plusieurs années et failli disparaître. Mais un tel joyau ne pouvait sombrer dans l’oubli et finalement se relève de ses cendres.

Cette cuvée Silver Seal Jamaïca Long Pond 2008 en témoigne : un Single Cask qui a vieilli 18 ans avant de se dévoiler à nous dans toute sa magnificience…

Notes de dégustation

Couleur
Une belle robe vieil or.

Nez
Epices, agrumes et fruits exotiques sont présents dès l’ouverture de la bouteille; le chocolat vient compléter le tableau.

Bouche
Des saveurs de canne et de fruits exotiques esquissent une impression d’ensemble particulièrement gourmande.

Finale
La dégustation s’ouvre sur de délicieuses notes de fruits confits.