DESCRIPTION
Les fans de James Bond le savent : un agent double travaille pour deux puissances ennemies, ce qui fait que l’on ignore jusqu’au bout ses véritables intentions et que l’on assiste à des coups de théâtre !
Mais pourquoi nommer ainsi un rhum ? C’est parce que l’on oppose le rhum agricole, élaboré à partir de jus de canne frais et le rhum traditionnel, élaboré à partir de mélasse.
Or cette cuvée d’Isautier résulte d’un assemblage de ces deux types de rhum : agricole (65%) et traditionnel (35%). C’est donc en quelque sorte à sa manière un agent double !
Distillés en colonne, ces deux bruts de colonne sont ensuite assemblés et réduits jusqu’à atteindre le titrage désiré : 55°.
Ce rhum blanc de dégustation délivre de belles notes végétales, et la canne est très présente tant au nez qu’au palais.
Une belle nouveauté, en provenance de la Réunion !
Mais pourquoi nommer ainsi un rhum ? C’est parce que l’on oppose le rhum agricole, élaboré à partir de jus de canne frais et le rhum traditionnel, élaboré à partir de mélasse.
Or cette cuvée d’Isautier résulte d’un assemblage de ces deux types de rhum : agricole (65%) et traditionnel (35%). C’est donc en quelque sorte à sa manière un agent double !
Distillés en colonne, ces deux bruts de colonne sont ensuite assemblés et réduits jusqu’à atteindre le titrage désiré : 55°.
Ce rhum blanc de dégustation délivre de belles notes végétales, et la canne est très présente tant au nez qu’au palais.
Une belle nouveauté, en provenance de la Réunion !
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