Rivière du Mât - Rhum hors d'âge - Opus 5 - 70cl - 43°

Cet Opus 5 Rivière du Mât est le fruit d'un blend de cinq rhums vieux agricoles élevés en fûts de chêne.

C'est à Saint-Louis, au sud-ouest de l'île de la Réunion que les Chais Rivière du Mât accueillent leurs rhums en devenir...

Cet assemblage a bénéficié du climat tropical de l'île pour forger son caractère durant 8 ans en moyenne.

Le résultat ? Une harmonie aromatique qui rythme chaleureusement un bel accord boisé-fruité.

Couleur
La robe de cet opus offre une teinte délicatement dorée.

Nez
Une symphonie de parfums mêle tour à tour les senteurs miellées aux effluves florales et fruitées (raisin, amande).

Bouche
La dégustation offre une belle tonicité. Les saveurs d'épices côtoient celles de pâtisseries miellées et de fruits frais comme confits.

Finale
La finale reste dans ce registre très aromatique et se déploie dans longueur une très appréciable. Un bel agricole !