Rivière du Mât - Rhum hors d'âge - Agricole - 6 ans - 70cl - 42°

Le climat de l’île de la Réunion est idéal pour la culture de la canne à sucre.

C’est ainsi que l’on a pu voir éclore certains grands noms du rhum réunionnais… Parmi ceux-ci : Rivière du Mât. Une distillerie alimentée par deux sucreries locales, mais qui produit également du rhum agricole à partir du pur jus de canne.  

En voici justement un digne représentant : cette cuvée « Réserve Spéciale » est un assemblage audacieux de différents rhums vieux agricoles soigneusement sélectionnés par le Maître de chai Christian Vergier.

Ceux-ci ont bénéficié d’une maturation de 6 ans minimum, et plus précisément de 6, 7, 8, 9 et 13 ans.

Ce résultat remarquable lui a valu d'être médaillé de Bronze 2026 du Concours Général Agricole de Paris.

Notes de dégustation

Couleur
Une robe orange, aux reflets dorés.

Nez
Le pain d’épices et le tabac blond s’exhalent dès l’ouverture ; on reconnaît ensuite, et progressivement, les fleurs séchées.

Bouche
Fruits secs subtilement épicés offrent tout ce qu'ils ont de plus irrésistible. Difficile de ne pas céder à une telle invitation !

Finale
Une finale complexe.