Penny Blue - Rhum hors d'âge - Single cask - 15 ans - 2009 - Brut de fût - Whisky Cask - 70cl - 60°

L’île Maurice est un terroir privilégié pour la production de canne à sucre : un climat chaud et humide, des sols fertiles… Ce pourquoi l’on assiste, ces dernières années, à une floraison de nouvelles marques : Bougainville, Lazy Dodo, Beach House…

Pour sa part, Penny Blue est l’une de ces jeunes pousses qui ont fleuri ces dernières années, même si ses rhums sont élaborés dans la plus ancienne distillerie de l’île : la distillerie Médine, dont l’histoire remonte au début du 20ème siècle. La marque proprement dite n’est créée qu’au début des années 2010.

Voici un Single Cask qui l’aidera à gagner encore en popularité ! Fruit d’un vieillissement de 15 années en anciens fûts de whisky, ce rhum hors d’âge millésimé de 2009 dispose de nombreux atouts.

Ses notes florales, médicinales et exotiques éveillent notre curiosité… Quelques gorgées suffisent pour nous libérer de cette grisaille qui nous entoure et nous transporter loin, très loin, sur une plage de l’île Maurice… C’est là que nous achevons de nous délecter de ses irrésistibles saveurs d’abricot, de chocolat et de canne à sucre !