DESCRIPTION
Sur l’île Maurice, le Domaine Saint Aubin a été pionnier dans l’élaboration de rhum agricole, c’est-à-dire de rhum confectionné à partir du pur jus de canne.
C’est le cas de ce Single Cask, un 15 ans d’âge. Distillé en alambic traditionnel, puis vieilli 15 années en fûts de chêne écossais, il est présenté dans un élégant coffret, qui le met en valeur de façon très séduisante.
Cette édition limitée à 309 exemplaires a pour vocation de célébrer le bicentenaire du Domaine Saint Aubin, puisque c’est en 1819 que celui-ci a été fondé !
Notes de dégustation
Couleur
Une belle couleur ambrée aux reflets cuivrés.
Nez
De subtiles notes boisées et fruitées viennent sublimer les agrumes et les fruits exotiques, composant ainsi une aimable invitation à la dégustation.
Bouche
Vanille, cannelle et canne à sucre s’entremêlent, en un sublime accord fondu.
Finale
Une belle longueur et une remarquable complexité.
Créez votre compte dès maintenant. Suivez vos commandes, ajoutez vos produits dans votre liste d’envies, découvrez nos nouveautés et exclusivités !