Saint Aubin - Rhum hors d'âge - Single Cask 2003 - 15 ans - Coffret - 70cl - 45°

Référence : SAINT_06
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum agricole
  • Provenance : Ile Maurice
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Millésime : 2003
  • Volume : 70CL
  • Degré : 45°
  • Edition : limitée à 309 flacons numérotés

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Sur l’île Maurice, le Domaine Saint Aubin a été pionnier dans l’élaboration de rhum agricole, c’est-à-dire de rhum confectionné à partir du pur jus de canne.

C’est le cas de ce Single Cask, un 15 ans d’âge. Distillé en alambic traditionnel, puis vieilli 15 années en fûts de chêne écossais, il est présenté dans un élégant coffret, qui le met en valeur de façon très séduisante.

Cette édition limitée à 309 exemplaires a pour vocation de célébrer le bicentenaire du Domaine Saint Aubin, puisque c’est en 1819 que celui-ci a été fondé !

Notes de dégustation

Couleur

Une belle couleur ambrée aux reflets cuivrés.

Nez

De subtiles notes boisées et fruitées viennent sublimer les agrumes et les fruits exotiques, composant ainsi une aimable invitation à la dégustation.

Bouche

Vanille, cannelle et canne à sucre s’entremêlent, en un sublime accord fondu.

Finale

Une belle longueur et une remarquable complexité.

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