DESCRIPTION
D’excellentes nouvelles en provenance de la Guadeloupe ! En ce mois de juillet 2026, la Maison Papillon lance une gamme de rhums : Influence !
Tout commence avec un rhum blanc brut de colonne, un rhum blanc agricole guadeloupéen prélevé à la sortie de la colonne de distillation, puisé à la source en quelque sorte…
Un certain volume de ce rhum (80%) a vieilli en fûts de Sauternes, tandis que le reste (20%) était placé en fûts de chêne américain neufs, pendant trois ans.
Cette cuvée résulte d’un assemblage de ces différents crus.
Un traitement original qui a influencé en profondeur le profil aromatique de ce rhum, d’où le nom de cette gamme !
Au nez, les fruits jaunes confits sont bien présents, on croirait se promener dans un verger, contemplant des fruits que l’on ne demande qu’à cueillir…
Au palais, la canne à sucre et le caramel composent un accord gourmand savamment maîtrisé, sur un élégant fond boisé.
Une agréable découverte !
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