DESCRIPTION
Peu à peu, le catalogue de Papa Rouyo s’étoffe ! Il s’agit pourtant d’une jeune marque encore récente… C’est le signe que les Rum Lovers ont pleinement adopté cette petite dernière qui a établi ses quartiers en Guadeloupe.
Et donc aujourd’hui c’est un « brut d’alambic » qu’elle nous présente. De quoi s’agit-il ? Ces dernières années, nous avons beaucoup entendu parler des bruts de colonne, ces rhums embouteillés à la sortie même de la colonne de distillation, sans réduction ou filtration ultérieure.
Mais certains rhums sont issus d’une distillation en alambic à repasse, et le principe reste le même… Ainsi ce rhum blanc agricole, élaboré à partir de canne R579, a été embouteillé sans réduction, après tout de même un repos de 4 mois en cuve inox.
Au nez, l'on distingue l’anis, le poivre et des notes végétales. Le palais nous oriente plutôt sur l’herbe fraîche et le fenouil ainsi que sur des notes pâtissières d’une belle gourmandise.
C’est chose rare que de déguster un brut d’alambic, Papa Rouyo nous offre cette chance !
Et donc aujourd’hui c’est un « brut d’alambic » qu’elle nous présente. De quoi s’agit-il ? Ces dernières années, nous avons beaucoup entendu parler des bruts de colonne, ces rhums embouteillés à la sortie même de la colonne de distillation, sans réduction ou filtration ultérieure.
Mais certains rhums sont issus d’une distillation en alambic à repasse, et le principe reste le même… Ainsi ce rhum blanc agricole, élaboré à partir de canne R579, a été embouteillé sans réduction, après tout de même un repos de 4 mois en cuve inox.
Au nez, l'on distingue l’anis, le poivre et des notes végétales. Le palais nous oriente plutôt sur l’herbe fraîche et le fenouil ainsi que sur des notes pâtissières d’une belle gourmandise.
C’est chose rare que de déguster un brut d’alambic, Papa Rouyo nous offre cette chance !
Créez votre compte dès maintenant. Suivez vos commandes, ajoutez vos produits dans votre liste d’envies, découvrez nos nouveautés et exclusivités !