DESCRIPTION
A son retour d’Ecosse, Masataka Taketsuru commence par produire des jus de pomme. Il fonde une marque : Dai Nippon Kaju, La grande fabrique du jus japonais. Par contraction, celle-ci deviendra Nikka !
Cette cuvée The Grain est l’une des dernières créations de ce digne ambassadeur du whisky japonais.
C’est un assemblage de whiskys de grains en provenance des distilleries Miyagikyo, Nishinomiya, Moji et Satsuma Tsukasa.
Cette belle bouteille de ligne élancée renferme un whisky à la robe sombre, presque ambrée.
Il a bénéficié d’un vieillissement en fûts de chêne américain neufs, de premier remplissage.
La dégustation révèle un whisky somptueux, qui se distingue par une texture onctueuse et un équilibre savamment maîtrisé.
D’exquises senteurs fruitées et vanillées laissent place aux céréales après aération.
Au palais, réglisse, menthe et épices composent un bouquet particulièrement agréable, qui s’achève en apothéose sur le miel d’acacia, dans une finale d’une longueur remarquable.
Un grand whisky japonais élaboré dans les règles de l’art !
Cette cuvée The Grain est l’une des dernières créations de ce digne ambassadeur du whisky japonais.
C’est un assemblage de whiskys de grains en provenance des distilleries Miyagikyo, Nishinomiya, Moji et Satsuma Tsukasa.
Cette belle bouteille de ligne élancée renferme un whisky à la robe sombre, presque ambrée.
Il a bénéficié d’un vieillissement en fûts de chêne américain neufs, de premier remplissage.
La dégustation révèle un whisky somptueux, qui se distingue par une texture onctueuse et un équilibre savamment maîtrisé.
D’exquises senteurs fruitées et vanillées laissent place aux céréales après aération.
Au palais, réglisse, menthe et épices composent un bouquet particulièrement agréable, qui s’achève en apothéose sur le miel d’acacia, dans une finale d’une longueur remarquable.
Un grand whisky japonais élaboré dans les règles de l’art !
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