DESCRIPTION
C'est avec un grand intérêt que nous avons découvert la marque Mhoba qui nous présente les tout premiers rhums agricoles d’Afrique du Sud !
Située dans la région de Nkomazi, près d’un village nommé Malalane, se trouve la distillerie qui produit ces grands crus. Au coeur d’un vaste domaine de champs de cannes à sucre, elle utilise leur précieux jus à l’élaboration de ses rhums.
Les méthodes artisanales sont privilégiées, dans un souci constant de qualité. Ainsi, les cannes à sucre sont-elles coupées à la main, et aucun additif n’est utilisé.
Ce rhum blanc Pot Stilled High Ester offre sans aucun doute le profil aromatique le plus singulier de la gamme ! Elaboré à partir de la même variété de canne que les autres crus Mhoba - la canne Nkomazi - il connaît cependant des techniques de fabrication différentes.
Le secret de cette personnalité unique repose sur différentes étapes : une durée de fermentation longue de 21 jours, une réduction du taux d’alcool lente et naturelle et l’ajout de « dunder ».
Grâce à cette recette originale, on obtient un rhum agricole au profil complexe, savoureux et étonnant, présentant au nez d’agréables arômes de fruits tropicaux (carambole, goyave, mangue…) et en bouche de précieuses saveurs de fruits exotiques, cuir, crème et racine de réglisse.
Un cocktail de saveurs complexes qui signe là un rhum sud-africain de grande qualité !
Sur la contre-étiquette de cette bouteille Mhoba, on peut lire la liste des ingrédients qui le composent :
'Passion, temps, amour et attention, fermentation et distillation du pur jus de canne et eau cristalline, rien de plus !'
Située dans la région de Nkomazi, près d’un village nommé Malalane, se trouve la distillerie qui produit ces grands crus. Au coeur d’un vaste domaine de champs de cannes à sucre, elle utilise leur précieux jus à l’élaboration de ses rhums.
Les méthodes artisanales sont privilégiées, dans un souci constant de qualité. Ainsi, les cannes à sucre sont-elles coupées à la main, et aucun additif n’est utilisé.
Ce rhum blanc Pot Stilled High Ester offre sans aucun doute le profil aromatique le plus singulier de la gamme ! Elaboré à partir de la même variété de canne que les autres crus Mhoba - la canne Nkomazi - il connaît cependant des techniques de fabrication différentes.
Le secret de cette personnalité unique repose sur différentes étapes : une durée de fermentation longue de 21 jours, une réduction du taux d’alcool lente et naturelle et l’ajout de « dunder ».
Grâce à cette recette originale, on obtient un rhum agricole au profil complexe, savoureux et étonnant, présentant au nez d’agréables arômes de fruits tropicaux (carambole, goyave, mangue…) et en bouche de précieuses saveurs de fruits exotiques, cuir, crème et racine de réglisse.
Un cocktail de saveurs complexes qui signe là un rhum sud-africain de grande qualité !
Sur la contre-étiquette de cette bouteille Mhoba, on peut lire la liste des ingrédients qui le composent :
'Passion, temps, amour et attention, fermentation et distillation du pur jus de canne et eau cristalline, rien de plus !'
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