Mars - Whisky - Single Malt - Tsuniki - Peated - 70cl - 50°

Nous découvrons ici une version plus tourbée de l’un des plus célèbres crus de la distillerie Mars : Tsuniki. D’où son nom Tsuniki Peated !

Rappelons que cette distillerie, telle le Phoenix, renaît de ses cendres, puisqu’elle a fermé ses portes entre 1992 et 2001.

Et cette cuvée Tsuniki a participé à la renaissance de cette distillerie située à 2600m d’altitude, dans les montagnes de l’île d’Hokkaido.

Cette nouvelle version résulte d’un assemblage de Single Malts de 2016 et 2017, et d’une maturation en fûts de Bourbon qui lui a permis de développer sa propre personnalité.

Au nez la tourbe, la pomme et le miel prédominent, tandis qu’au palais de belles notes fumées se laissent entrevoir. Des senteurs exaltantes qui participent au charme de cette cuvée Tsuniki Peated.

On s’en versera un verre en rêvant d’un voyage au long cours vers les rivages lointains de l’Extrême-Orient…